Kültür çin, İspanya, ABD, Dünya, food, fransa, fransız, Hindistan, italya, italyan, japon, Japonya, kültür, lezzet, meksika, MUTFAK, tayland, yemek, yunan, Yunanistan Melisa Kurdaş Mayıs 6, 2023 0 Yorumlar

DÜNYA’NIN EN İYİ 10 MUTFAĞI

Dünya mutfaklarını saymakla bitiremeyiz. Birçok farklı mutfak ve her ülkenin kendine özgü lezzetleri bulunuyor. Kimisinde benzer tatlar bulabilmek mümkünken çok daha farklı tatlar da bulabilmek mümkün. CNN Travel, lezzetleri ile öne çıkan en iyi mutfakların bazılarını listeledi.

CNN TRAVEL’A göre dünyanın en iyi 10 mutfağı:

10. ABD

Amerikan mutfağı, yemekleri farklı etnik grupların bir araya gelmesiyle oluşmuştur. Fast food zincirleri, hamburger, pizza, hot dog gibi yiyeceklerle ünlüdür. Ancak bunların ötesinde de çok çeşitli yemeklere sahiptir. İstiridye çorbası, Cobb salatası ve limonlu turta gibi geleneksel lezzetleri de vardır. Amerika, dünyanın en iyi mutfakları listesinde 10. sırada yer alıyor.

9. Meksika

Meksika, dünyanın en zengin mutfaklarından birine sahiptir. Meksika; yemek kültürüyle, renkli ve baharatlı yemekleriyle ünlüdür. Mısır, avokado, fasulye, acı biber, soslar ve baharatlarla yapılan burrito, taco, enchilada gibi yemekler Meksika mutfağına ait en ünlü yemeklerdir. Meksika, dünyanın en iyi mutfakları listesinde 9. sırada yer alıyor.

8. Tayland

Tayland mutfağı, güçlü aromalarla hazırlanmış Asya geleneğini harmanlayan hafif yemeklerden oluşuyor. Tayland mutfağı; detaylara, dengeye ve çeşitliliğe önem gösterir. Her sofrada, her yemekte; acı, tatlı, ekşi ve tuzlu dört ana lezzetin dengesi gözetiliyor. Tayland, dünyanın en iyi mutfakları listesinde 8. sırada yer alıyor.

7. Yunanistan

Yunan mutfağı, Yunanistan’ın coğrafi konumu, iklimi, kültürü ve tarihi ile şekillenmiştir. Yunan mutfağı, zeytinyağı, taze sebzeler, baharatlar ve otlar gibi doğal malzemelerin kullanımı ile tanınır. Ayrıca, peynir, balık, deniz ürünleri gibi özel yemekleri ile ünlüdür. Yunanistan, listede 7. sırada yer almaktadır.

6. Hindistan

Hint yemek kültürü, baharatlar ve lezzetler açısından zengin bir mutfağa sahiptir. Baharatlar, sebzeler, pirinç, bakliyat ve tandoori fırınında pişirilmiş ekmekler Hint mutfağının temel öğeleridir. Hint mutfağının en iyi yanı, vejetaryenler için çok fazla çeşidin olmasıdır. İnanışlarından ötürü bazı etleri yemelerinin yasak olması, çeşitli sebze tariflerinin var olmasını sağlamıştır. Hindistan, listede 6. Sırada yer almaktadır.

5. Japonya

Sokak lezzetleri ve yöresel yemekleri ile Japonya dünyaca ünlü bir mutfağa sahiptir. Japon kültürüne ve yemek kültürüne bir arada bakmak gerekiyor. Japon yemek kültürü, sağlıklı ve dengeli bir beslenme anlayışı üzerine kurulmuş. Japon mutfak sanatı, yüksek kaliteli malzemelerin kullanımı, minimalist sunum ile öne çıkıyor. Ramen, sushi gibi yiyecekler Japon mutfağının en ünlü yemekleridir. Japonya, dünyanın en iyi mutfakları listesinde 5. sırada yer alıyor.

4. İspanya

İspanyol mutfağı; deniz mahsullerinin bolca olduğu, acılı lezzetleriyle öne çıkan ve tabii ki Akdeniz esintileri barındıran lezzetli bir mutfaktır. Deniz ürünleri ve balık dışında; Füme et, çeşitli peynirler ve tapas adı verilen atıştırmalıklar İspanyol mutfak kültürünün öncü tatlarındandır. İspanya, dünyanın en iyi mutfakları listesinde 4. sırada yer alıyor.

3. Fransa

Fransız yemek kültürü, dünya genelinde çok sayıda hayranı olan zengin bir yemek kültürüdür. Fransız mutfak sanatı, sofistike ve karmaşık tatlarla öne çıkar ve genellikle “Le Grande Cuisine” olarak adlandırılır. Yemekler genellikle çeşitli soslar, tereyağı, şarap ve baharatlar kullanılarak hazırlanır. Fransa, dünyanın en iyi mutfakları listesinde 3. sırada yer alıyor.

2. Çin

Çin yemek kültürü, dünya genelinde en popüler yemek kültürlerinden biridir. Çin mutfağı; pirinç, noodle, sebzeler, deniz ürünleri, et ve tofu gibi malzemelerin kullanımı ile öne çıkar. Çin yemekleri genellikle soya sosu, pirinç sirkesi, tatlı-sauer soslar ve baharatlar kullanılarak hazırlanır. Çin, dünyanın en iyi mutfakları listesinde 2. sırada yer alıyor.

1. İtalya

İtalyan mutfağı, dünyanın en popüler mutfaklardan biridir. Makarna, risotto, pizza, parmesan peyniri gibi birçok ünlü yemeğiyle bilinir. Sebze, meyve, et yemekleri ve soslarıyla da ünlü olan İtalyan mutfağında deniz ürünleri de sıkça tüketilir. İtalyan mutfağı dünyanın en iyi mutfakları listesinde ilk sırada yer alıyor.

Kaynaklar:

https://www.ntv.com.tr/galeri/n-life/n-lezzetler/dunyanin-en-iyi-mutfaklari-aciklandi,DTWgSVmX20qCk_UM2X74GQ/pC7yHPhZSUmmnCZ2OtrsZQ

https://edition.cnn.com/travel/article/world-best-food-cultures/index.html

https://www.gazeteduvar.com.tr/dunyanin-en-iyi-10-mutfagi-aciklandi-galeri-1616425?p=2

https://www.hisglobal.com.tr/blog/japonyadan-yemeden-donmemeniz-gereken-8-lezzet

https://www.flypgs.com/blog/geleneksel-hint-yemekleri/

İlk görsel: https://www.seturday.com/gurme/geleneksel-dunya-mutfaklari-iki-adim-otenizde-birinci-bolum

10. ABD https://www.gezelim.com/dunyanin-en-iyi-10-mutfagi-belli-oldu-28666.html

9. Meksika: https://www.paros.com.tr/Makale/meksika-mutfagi

8. Tayland: https://yoldaolmak.com/tayland-yemekleri.html

7. Yunanistan: https://www.ntv.com.tr/galeri/n-life/n-lezzetler

6. Hindistan: https://www.flypgs.com/blog/geleneksel-hint-yemekleri/